Tutte le decorazioni sono in pdz
lunedì 28 novembre 2011
mercoledì 16 novembre 2011
Ricetta Torta Margherita con il Bimby
120 gr. di farina
120 gr. di fecola
200 gr. di zucchero
6 uova
succo di 1/2 limone
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Inserire nel boccale lo zucchero 20sec. vel Turbo.
Unire le uova 20sec. vel 4
Aggiungere farina,fecola,succo di limone,vanillina,sale 40sec.vel 5
Versare l'impasto in una teglia di dm 26cm,imburrata e infarinata...o con carta forno,
a 160°per 10 min. poi180° per 15min e infine a 200° per gli altri 10(io ho fatto tutto a 180 perchè mi son sbagliata, al limite basta dare un'occhiata..o segui le istruzioni giuste)
Sformare,lasciare raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo..
E buonissima da sola, ma utilizzata come base per torte è eccellente......soffice e saporita.
120 gr. di fecola
200 gr. di zucchero
6 uova
succo di 1/2 limone
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Inserire nel boccale lo zucchero 20sec. vel Turbo.
Unire le uova 20sec. vel 4
Aggiungere farina,fecola,succo di limone,vanillina,sale 40sec.vel 5
Versare l'impasto in una teglia di dm 26cm,imburrata e infarinata...o con carta forno,
a 160°per 10 min. poi180° per 15min e infine a 200° per gli altri 10(io ho fatto tutto a 180 perchè mi son sbagliata, al limite basta dare un'occhiata..o segui le istruzioni giuste)
Sformare,lasciare raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo..
E buonissima da sola, ma utilizzata come base per torte è eccellente......soffice e saporita.
venerdì 11 novembre 2011
Rose rosse......
Per i 50 anni di Tiziana
La base di questa torta è una margherita di 8 uova su un diametro di 26 cm, farcita con crema alla nutella e crema chantilly.
Tanto colore.......
Per i 2 anni della mia principessa!!
Questa torta è composta da tre torte margherita farcite con crema alla nutella (crema bimby con due cucchiai di nutella aggiunti alla fine) e crema chantilly, il tutto bagnato con latte e caffè e latte ed alcherms.
L'impresa.....
Per il mio nipotino
La torta è un pan di spagna farcito con crema alla vaniglia e crema al cacao, il pallone l'ho realizzato facendo uno zuccotto di crema e pan di spagna rivestito di pasta di zucchero.
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